梅子檸檬這一家

三餐老是在外，人人叫我老外

一直是外食族的梅子一家，除了麻咪每天要上班外，最重要的還是麻咪手拙

其實並不是很會燒菜啦

簡單的料理還ok~

就是常常被梅子這個不知足的小妞嫌棄這樣>..<

每個當媽的，還不是都希望能夠燒得一手好菜捉住全家人的胃嘛

於是乎梅子麻就厚著臉皮去申請體驗

沒想到就這樣．．．得到了當大主廚的機會哩！

這次一共獲得了「十分輕鬆料理包6盒一組」體驗包

蕃茄肉醬義大利麵*1、奶油培根焗麵*1、沙茶燒肉炒烏龍*1

韓式泡菜炒飯*1、蝦仁炒飯*1、起司海鮮飯*1

來來來～～～

一天兩道料理，跟著我一起變主廚吧！

{主廚體驗營day 1}

桂冠蝦仁炒飯

食材是甘美香脆的頂級白蝦仁，加上柔潤香Q的濁水溪優質蓬萊米

梅子麻打算開鍋大火快炒這樣

索尋冰箱裡的食材再加上紅蘿蔔然後再加點梅子家的獨特醬料

唷～

這米粒真的是顆顆分明，看我炒飯的架式，連長工爸逼都覺得好吃哩！

炒飯上桌啦～

是不是一整個令人垂涎三尺

奶油培根焗麵

食材除了濃濃的鮮奶油外，還有煙燻培根、洋蔥丁、蘑菇等食材，

再加上起司粉、白酒等佐料搭配>>>因為這食材我不想破壞了它

所以選擇直接用電鍋加熱後食用(噓～不要說我手拙XD)

是說麻咪都還沒加熱，有人就急著想要吃了．．．你會不會太餓了>..<

麻咪邊炒飯邊聽有人在旁鬼叫鬼叫：餓餓餓

電鍋一打開，濃濃的奶油香便撲鼻而來

哇塞～這一看便知肯定好吃

果然我不破壞它是對的(開心～)

開動開動．．．瞧我家長工吃的津津有味

梅子是從一開始就指名說要焗麵的

看我家小妞吃的如此開心，叫她看鏡頭還給我比了個讚

第一天品嚐的這二種口味，非常合我們一家的口味

尤其是這奶油培根焗麵

完全不輸外面餐廳的義大利麵哦！

這可真的讓我這個假主廚面子十足啊．

還有這炒飯，爸逼也稱讚我(偽)炒的不錯吃

這當然也加深了後面二天亂煮的勇氣

{主廚體驗營day 2}

蕃茄肉醬義大利麵

食材是精選豬絞肉及牛絞肉，並使用紅酒燉煮，再加入洋蔥丁、義大利香料等

我選擇加熱後再以小蕃茄加以點綴，應該可以提升鮮甜度

安尼看起來是不是粉可口

完全不輸餐館賣的義大麵啊！

食用前再拌勻，新鮮小蕃茄的鮮甜度加入

更顯好滋味

韓式泡菜豬肉炒飯

選口感脆嫩，甘甜多汁的山東大白菜製成泡菜，遵循正統的韓式泡菜豬肉炒飯作法，

並加入百頁豆腐丁、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥丁和青蔥花…等食材

韓式料理．．．可讓我想破了腦袋

突然想到了辣炒年糕

所以立馬加個菜，變化一下方式

噹噹噹

除了炒飯有加了一些紅蘿蔔丁還有豆子

再加上炒年糕還有荷包蛋

好豐盛的套餐啊！

瞧我家小梅吃這義大利麵吃成這樣

老實說還比起某些在外邊吃過的義大利麵好吃多了

韓式炒飯也相當夠味，個人非常喜愛說

怎麼都那麼好吃呀

{主廚體驗營day 3}

起司海鮮飯

使用帕馬森…多種起司、鮮奶油做醬汁，搭上新鮮魷肉、蝦仁、花椰菜、洋蔥、蘑菇、胡蘿蔔…製成的

因為這飯是用起司下去調製的，

實在也不知要如何料理，所以一樣直接用電鍋加熱

在最後收尾時加入香菜提味！

好吃的起司海鮮飯上桌囉～

沙茶燒肉炒烏龍

台式沾醬天王「沙茶」，再加入洋蔥、豬肉片、紅蘿蔔、蘑菇、青豆仁、木耳與烏龍麵一起炒

梅子麻再把剩下的紅蘿蔔切丁一起下去炒

建議先把麵給解凍再來大火快炒

這天我搞這份炒麵搞超久的。。。

成品出爐囉～

這可是我花了二倍久的時間炒出來的呀！

哇哇哇～

孝順的小梅餵爸逼吃麵麵哩！

這幾天連著每天都有不同的料理上桌

梅子居然跟我說：麻麻，謝謝你

煮好吃的麵麵跟飯飯給我吃，謝謝麻麻！

我想經過這三天的美味激賞

以後梅子再也不會拒絕麻麻煮飯飯

"灰熊甘下"桂冠，能給我測試的機會這樣

以後麻咪也要努力精進廚藝才是

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