昨天是第二次醃菜心--

準備的材料如下:

主要材料:

菜心+鹽巴 ->菜心削好切塊用鹽巴醃1小時以上再用水清洗

醬料:

醬油+香油+糖+辣椒

以上材料量..還沒辦法有效掌握

也不知道材料用的對不對,以上材料攪拌後

淋在洗乾淨的菜心上,大概1個小時翻一次,

翻個2~3次就可以食用了

如果有路過的好心人知道祕技的話

可以偷偷傳授哦(羞)

我一定要醃出令人稱讚的好吃菜心

加油!!!

 

 

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    梅子檸檬麻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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